韓式冷拌麵
這是我用
韓式辣醬為基底
煮出來的帶有酸味的
爽口醬汁
做成的拌麵
很爽口很開胃
是很適合夏天的料理
（製作時間：1小時）
材料：
（拌麵醬）
蘋果>>>>>>半顆（約150克）
洋蔥>>>>>>30克
蒜>>>>>>10克
白醋>>>>>>50毫升
雪碧>>>>>>120毫升
韓式辣醬>>>>>>3大匙
醬油>>>>>>2大匙
香油>>>>>>2大匙
蛋>>>>>>1顆
小黃瓜>>>>>>1根
番茄>>>>>>1顆
豬肉>>>>>>150克
醬油>>>>>>1大匙
糖>>>>>>3克
麵條>>>>>>200克
蔥白>>>>>>10克
泡菜>>>>>>30克
做法：
1.番茄切片 小黃瓜切絲 蔥白切絲
2.蘋果切塊 洋蔥切塊 蒜頭去皮備用
3.果汁機放入蘋果 洋蔥 蒜頭
4.加入白醋 雪碧 韓式辣醬 醬油 香油打勻
5.小火煮至濃稠 約剩下一半的量即可 放涼（這個醬汁大概可以給6人份）
6.煮滾水 輕輕放入雞蛋 轉小火煮6分30秒 沖冷水備用成溏心蛋
7.豬肉炒香 用醬油與糖調味 盛出備用
8.麵條煮熟 沖冷水備用
9.麵條加入3大匙的醬汁拌勻
10.放上豬肉 溏心蛋 番茄 小黃瓜 泡菜 蔥絲
完成
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